He sat at his computer, his fingers hovering over the keyboard. He typed the words carefully, hoping to find a digital archive, a way to back up this culinary bible.

Edituri de renume din România (cum este Editura Humanitas, care deține drepturile moderne de publicare pentru variantele revizuite) oferă uneori versiuni eBook (ePub sau PDF) pe platforme ca Google Books, Libris sau Elefant la prețuri foarte accesibile. Versiunile cumpărate legal au avantajul unui text digitalizat clar (nu poze scanate strâmb), unde poți folosi funcția „Search” (Caută) pentru a găsi instant o rețetă după ingredient.

De la clasica supă de pui cu tăiței de casă, până la ciorba de burtă, borșul moldovenesc de pasăre sau supele-cremă catifelate. 3. Preparate din Pește și Fructe de Mare